韩式牛尾汤

材料：牛尾2KG，水17Cups，盐，胡椒粉
调味料：葱一根（切成葱花备用，蒜末1-1/2Tbsp，酱油3Tbsp，胡椒粉1/2Tsp，香油2Tbsp，白芝麻2Tbsp
做法：1，取一汤锅，加水煮开。将牛尾剁成小块，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油捞出，转小火续煮3小时。
           2，用筷子测试牛尾熟程度，如果筷子已经可以插入，就将牛尾取出，与调味料拌匀入味备用。
           3，让汤汁再次煮沸后，将已拌好的牛尾放回去，煮沸后，加入适量盐和胡椒粉调味即可食用。